一、选材不同
纯大米精酿、河溪出自红沙岩层的“狮子山”古泉水、天然制曲（红曲米）；
采用本地植物“黄荆条”“辣蓼草”自然接曲。
二、工艺不同
手工酿造，不勾兑；自然发酵，老艺人手工搅拌；长久陈酿，营养丰富。
三、成色不同
其色橙红，又名“赤醋”，色泽红亮，透明澄清。
四、口感不同
香气醇厚、透瓶而出、色泽红亮、透明澄清、爽口无涩、回味微甜、余味绵长。
五、健康饮食
经多重过滤，无任何添加色素，色泽天然，看似清淡、味出天然、独树一帜、自成一格，科学杀菌、开并即食。
